Folge 48 - Soja: gesund oder ungesund?

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Folge 48 - Soja: gesund oder ungesund?

In dieser Folge

  • sprechen wir über die Sojabohne und deren Wirkung,
  • berichtet Carsten über die aktuelle Studienlage,
  • klären wir ob Soja denn nun gesund oder ungesund ist.

Vor einiger Zeit hatten wir Dich in einer Umfrage nach Wunschthemen gefragt und eines davon war, ob Soja gesund oder ungesund sei.

Dieses Thema habe ich direkt an Carsten delegiert und er hat sich sofort an die Recherche gemacht, um dabei festzustellen, dass dieses Thema durchaus zur Lebensaufgabe mutieren kann.

Diese Podcastfolge ist daher nur eine kleine Zusammenfassung dessen, was Carsten sich in den letzten Wochen angelesen hat.

Wenn Du tiefer in die Materie einsteigen möchtest, schaue Dir gerne die Links zu dieser Sendung an. Sie sind ein kleiner Teil dessen, was Carsten bisher gesichtet hat.

Links zur Folge

PRO SOJA

VeBu - Ist Soja gesund? & Einfluss auf die Schilddrüse durch Sojaprodukte
https://vebu.de/essen-genuss/pflanzliche-alternativen/soja-sojaprodukte/ist-soja-ungesund/
https://vebu.de/essen-genuss/pflanzliche-alternativen/soja-sojaprodukte/ist-soja-ungesund/einfluss-auf-die-schilddruese-durch-sojaprodukte

Albert Schweitzer Stiftung - Soja: gesund oder ungesund?
https://albert-schweitzer-stiftung.de/themen/vegan-gesund/soja-gesund-oder-ungesund

NutritionFacts.org - Videos: How much soy is too much / Calcium Absorption: Soy mild vs. cow milk / Does tofu cause dementia?
http://nutritionfacts.org/video/how-much-soy-is-too-much/
http://nutritionfacts.org/video/calcium-absorption-soy-milk-versus-cow-milk/
http://nutritionfacts.org/video/does-tofu-cause-dementia/

Fit for Fun: Wie gesund ist Soja wirklich?
http://www.fitforfun.de/abnehmen/gesund-essen/soja/neueste-forschung-wie-gesund-ist-soja-wirklich_aid_6883.html

Stern.de Warum der Hype um die Bohne übertrieben ist
http://www.stern.de/gesundheit/soja-lebensmittel--wie-gesund-ist-soja--3246550.html

Ist Soja ungesund? Das Problem mit Soja
http://www.urgeschmack.de/problem-soja/  

Ist Soja gesund oder schädlich?
http://www.provegan.info/de/studien/detailseite-studien/ist-soja-gesund-oder-schaedlich-1/

So gesund sind Fleischalternativen
http://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/tofu-seitan-tempeh-so-gesund-ist-fleischersatz-aus-soja-und-weizen-a-1009480.html

Soja: Mythen und Fakten über Tofu, Tempeh und Sojamilch
http://www.bevegt.de/soja/

NDR: Wie gesund ist Soja?
http://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Wie-gesund-ist-Soja,soja116.html

Soja-Bohnen: Gesundheitliche Vorteile umfassend belegt
http://www.vegan.eu/index.php/meldung-komplett/items/spja-gesundheit.html

Neue Untersuchungen bestätigen: Soja ist gesund
http://www.eufic.org/article/de/artid/neue-untersuchungen-soja/

Nature: Consumption of soy foods and isoflavones and risk of type 2 diabetes: a pooled analysis of three US cohorts
http://www.nature.com/ejcn/journal/vaop/ncurrent/full/ejcn2016117a.html

Nature: Soy isoflavone consumption and colorectal cancer risk: a systematic review and meta-analysis
http://www.nature.com/articles/srep25939 

Nature: Effect of whole soy and purified daidzein on ambulatory blood pressure and endothelial function—a 6-month double-blind, randomized controlled trial among Chinese postmenopausal women with prehypertension
http://www.nature.com/ejcn/journal/v69/n10/full/ejcn201524a.html

Nature: Soybean greatly reduces valproic acid plasma concentrations: A food–drug interaction study
http://www.nature.com/articles/srep04362

Nature: Effect of dietary soy intake on breast cancer risk according to menopause and hormone receptor status
http://www.nature.com/ejcn/journal/v64/n9/full/ejcn201095a.html

Nature: Soy intake and breast cancer risk in Singapore Chinese Health Study
http://www.nature.com/bjc/journal/v99/n1/full/6604448a.html

Nature: Relation between soy-associated isoflavones and LDL and HDL cholesterol concentrations in humans: a meta-analysis
http://www.nature.com/ejcn/journal/v57/n8/full/1601628a.html

Nature: Effects of soy phytoestrogens on the prostate
http://www.nature.com/pcan/journal/v10/n3/full/4500953a.html

Nature: Nutrition: Soy food intake and breast cancer
http://www.nature.com/nrendo/journal/v6/n4/full/nrendo.2010.11.html

The Role of Soy in Vegetarian Diets
http://www.mdpi.com/2072-6643/2/8/855

JackNorrisRD: Response to Not Soy Fast
http://jacknorrisrd.com/response-to-not-soy-fast/

Der Artgenosse: Hey Veganer, Soja ist ungesund
https://www.youtube.com/watch?v=gdBvn-3EHe4#t=366

CONTRA-SOJA

Die Sojalüge - Warum deine veganen Freunde sich damit Schaden
http://paleolifestyle.de/gesundheit/soja-ungesund/

Irrtum und Heuchelei der Pflanzenesser: Das Gift der Soja
http://www.medizin-welt.info/aktuell/Soja-gefaehrdet-die-Gesundheit/196

Soja = Sondergiftmüll
http://www.mmnews.de/index.php/i-news/9344-soja-sondergiftmuell

Die Wahrheit über Hülsenfrüchte
https://www.paleo360.de/gesunde-ernaehrung/die-wahrheit-ueber-huelsenfruechte/

ARD Video: Die Gefahren von Soja
http://www.ardmediathek.de/tv/Faszination-Wissen/Die-Gefahren-von-Soja/Bayerisches-Fernsehen/Video?bcastId=14912700&documentId=27747470

Labortests zeigen Verbindung zwischen Sojaprodukten und Krebs – vier gewichtige Gründe, ab heute auf Soja zu verzichten
http://info.kopp-verlag.de/medizin-und-gesundheit/gesundes-leben/zach-c-miller/labortests-zeigen-verbindung-zwischen-sojaprodukten-und-krebs-vier-gewichtige-gruende-ab-heute-au.html

Tofu und Soja neu bewertet
https://www.dr-feil.com/allgemein/tofu-und-soja-neu-bewertet.html

Gute Pillen - Schlechte Pillen: Allergisch auf Soja
http://gutepillen-schlechtepillen.de/kurz-und-knapp-allergisch-auf-soja/

Nature: Soy consumption is not protective against diabetes in Hawaii: the Multiethnic Cohort
http://www.nature.com/ejcn/journal/v65/n2/full/ejcn2010228a.html

Und jetzt sind wir neugierig...

Möchtest Du noch etwas über Soja wissen?

Hinterlasse gerne einen Kommentar.

Carsten & Stefanie

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